Pflanzliche Klassiker mit Bio-Tempeh
Alberts gehört zu den etablierten Anbietern pflanzlicher Lebensmittel. Neben Tofu-Spezialitäten und Lupinenprodukten ist Bio-Tempeh ein wichtiger Baustein im Sortiment.
Kurz gesagt: Der Alberts-Tempeh ist eine unkomplizierte Wahl für alle, die Tempeh im Alltag nutzen und ihn online oder im Bio-Handel finden möchten.
Der Bio-Tempeh von Alberts passt gut zu schnellen Gerichten: in Scheiben gebraten, gewürfelt als Topping oder mariniert als herzhafte Protein-Komponente.
Alberts bringt langjährige Erfahrung in der Herstellung pflanzlicher Lebensmittel mit und verbindet traditionelle Zutaten mit moderner veganer Küche.
Tempeh schmeckt besonders gut, wenn er vor dem Braten kurz mariniert wird. Eine einfache Basis: Sojasauce, etwas Öl, Zitronensaft oder Reisessig, Knoblauch und ein Hauch Ahornsirup. Danach in Scheiben oder Würfeln goldbraun anbraten.
Alberts-Produkte sind online und in ausgewählten Bio-Märkten erhältlich. Besonders praktisch: Mehrere Shops führen den Anbieter, sodass sich Preise und Verfügbarkeit gut vergleichen lassen.
Wenn du allgemein vergleichen möchtest, findest du auf tempeh.de auch die Übersicht weiterer Hersteller und Bezugsquellen.
Zur Übersicht: Tempeh Anbieter
Tempeh besteht traditionell aus Hülsenfrüchten und Fermentationskultur und passt sehr gut in die vegane Küche. Prüfe bei einzelnen Produkten trotzdem immer die aktuelle Zutatenliste des Herstellers.
Für den Einstieg eignen sich dünne Scheiben oder Würfel. Kurz marinieren, dann in der Pfanne knusprig braten und in Bowls, Wraps, Salaten oder Currys verwenden.
Tempeh gehört in der Regel in den Kühlschrank und sollte nach dem Öffnen zeitnah verbraucht werden. Mehr dazu findest du im Ratgeber Tempeh lagern.