Alberts

Alberts steht für innovative, pflanzliche Produkte – von klassischem Bio-Tempeh über würzigen Tofu-Vleischkäse bis hin zur einzigartigen LupinenSAUCE. Mit Fokus auf Nachhaltigkeit und modernen Geschmackserlebnissen bietet das Unternehmen kreative Lösungen für die vegane Küche, die Tradition und Innovation verbinden. Ob als Proteinquelle im Alltag oder Highlight in der Gastronomie: Alberts-Produkte überzeugen durch Vielfalt, Qualität und umweltbewusste Herstellung.

Ein Überblick über Alberts

Alberts vereint 30 Jahre Expertise in der Herstellung pflanzlicher Lebensmittel mit einem zeitgemäßen Sortiment. Neben modernen Produktionsverfahren für Lupinenprodukte und Tofu-Spezialitäten bleibt Bio-Tempeh ein zentraler Bestandteil des Portfolios. Hergestellt aus österreichischen Bio-Sojabohnen, punktet der Tempeh mit seinem nussigen Aroma und hohem Proteingehalt – ideal für Bratlinge, Salate oder mariniert als Antipasti. Doch Alberts denkt weiter: Mit lupinenbasierten Innovationen wie der LupinenSAUCE oder der Rostbratwurst mit veganem Käse setzt das Unternehmen neue Maßstäbe für nachhaltigen Genuss.

Was macht Alberts aus?

1. Bio-Qualität & Regionalität:
   Alle Produkte – von Tempeh bis LupinenSAUCE – werden aus zertifizierten Bio-Rohstoffen wie Sojabohnen und deutschen Süßlupinen hergestellt. Frei von Hefeextrakten, Palmöl und tierischen Zusätzen, garantieren sie Reinheit und Geschmack. Durch Partnerschaften mit regionalen Landwirten unterstützt Alberts zudem die Biodiversität und kurze Transportwege.
2. Innovation trifft Tempeh-Klassiker:
   – Bio-Tempeh: Vielseitig einsetzbar als Bratling, im Salat oder mariniert als Antipasti – mit nussigem Aroma und hohem Proteingehalt.
   – LupinenSAUCE: Fermentiert aus deutschen Lupinen, ideal als nachhaltige Alternative zu Sojasauce – perfekt für Sushi, Stir-Frys oder Marinaden.
   – Tofu-Vleischkäse & Lupinen-Rostbratwurst: Moderne Kreationen wie der „Pizza Style“-Tofu oder die Rostbratwurst mit Wilmersburger-Käse bereichern die vegane Küche.
3. Nachhaltige Kreisläufe:
   Alberts setzt auf geschlossene Ressourcennutzung: Der Presskuchen aus der LupinenSAUCE-Produktion wird als Dünger auf Feldern eingesetzt. Das EcoVeg-Siegel unterstreicht zudem das Engagement für UN-Nachhaltigkeitsziele wie sauberes Wasser und Artenvielfalt.

Warum Alberts?

• Tempeh trifft Trend: Der klassische Tempeh wird bei Alberts nicht vernachlässigt: Er ist vegane Proteinquelle und Basis für kreative Gerichte wie Tempeh-Curry, geräucherte Streifen oder knusprige Snacks.
• Nachhaltigkeit im Fokus: Alberts setzt auf geschlossene Kreisläufe (z. B. Presskuchen als Dünger) und trägt das EcoVeg-Siegel – ein klares Bekenntnis zu UN-Nachhaltigkeitszielen wie sauberem Wasser und Artenschutz.
• Transparenz & Vertrauen: Alle Produkte sind vegan, laktosefrei und werden in Deutschland hergestellt. Klare Deklarationen und Bio-Zertifizierung schaffen Sicherheit für bewusste Konsument:innen .

Für wen ist Alberts?

• Endverbraucher: Entdecke Rezepte wie Tempeh-Bowl mit Erdnussdip, Lupinen-Geschnetzeltes oder Antipasti-Bruschetta – einfach auf Purvegan nachinspiriert.
• Gastronomie: Tempeh als Star in Buddha-Bowls, Lupinen-Schnitzel als Hauptgericht oder Tofu-Vleischkäse als Pizza-Topping – Alberts liefert Zutaten für kreative Menüs.
• Handel: Attraktive Kombination aus Tempeh-Klassikern und Neuheiten wie LupinenSAUCE, ideal für Regale mit Fokus auf Bio und Innovation.

Fazit

Alberts verbindet das Beste aus beiden Welten: Bio-Tempeh als bewährte Basis und lupinenbasierte Innovationen wie die LupinenSAUCE. Mit klarem Fokus auf Nachhaltigkeit, Regionalität und Alltagstauglichkeit bietet das Unternehmen vegane Produkte, die Genuss und Verantwortung vereinen – ganz ohne Dogmatik. Egal, ob man traditionelle Fermentationskunst schätzt oder neue Geschmackserlebnisse sucht: Alberts liefert beides.